Santa Teresa 1796 7€

Ron | 40% | Venezuela

Santa Teresa 1796

Il rum “Solera 1796” è prodotto dall’azienda Santa Teresa fondata nel 1796, baluardo indiscusso della qualità della distillazione. Nel 1996 per festeggiare i suoi duecento anni di vita ha immesso sul mercato questo particolare e ricercato prodotto, ottenuto con la tecnica detta Solera. È ottenuto dalla miscela di rum invecchiati tra i 4 e i 35 anni in botti di quercia francese: il rum giovane si fonde con il rum più vecchio al fine di garantire un prodotto costante di anno in anno. Il primo serve per aggiornare e risvegliare il secondo, mentre il vino più vecchio aumenta la profondità e la qualità del vino più giovane. Il Santa Teresa 1796 rappresenta la massima espressione dell’arte del rum del Venezuela. E’ un rum elegante dal grandissimo equilibrio. E’ ricco e complesso, dolce e raffinato, con un corpo pieno e toni di tabacco e spezie. Di colore rame profondo, avvicinato al naso sprigiona un leggero profumo di frutta matura e prugna secca, accompagnato da note di vaniglia in secondo piano. Ricco e complesso, dolce ma molto raffinato, fermo e pulito al palato, dal medio al pieno corpo con un tono leggero di legno, tabacco e spezie. I piacevoli sentori durano a lungo con una lunga persistenza.

Paese di provenienza Venezuela
Gradazione Alcolica: 40%
Colore: Oro con riflessi ambra
Invecchiamento: Solera
Tipologia: Industriale

COME ACCOMPAGNARE IL RUM

Rum e Whisky a Napoli - Mosto

Al MOSTO – Birra&Distillati di Chiaia (Napoli), tutti i rum vengono serviti con Frutta Caramellata al momento, frutta secca, disidratata, candita, cioccolato di Modica lavorato a freddo e le Whisky Stones (pietre ollari che permettono di raffreddare il distillato senza annacquarlo).  COSTO AGGIUNTIVO 3€

Solo Cioccolato di Modica 2€

La porzione servita è di 6cl