Lagavulin 8 Yo – 200th Anniversary 12 €

Islay | 48%

Lagavulin 8 Yo – 200 th Anniversary

Rilascio molto atteso da parte della distilleria che cosi festeggia insieme ai suoi fan i 200 anni dalla sua fondazione. E’ infatti nel 1816 che John Johnston fonda sull’isola di Islay la Lagavulin. Che altro dire se non … grazie John!

Fondata nel 1816 sulla costa meridionale dell’isola di Islay, la Lagavulin festeggia il suo 200° anniversario e lo fa con un rilascio in edizione limitata e molto particolare del suo famoso single malt. La storia del Lagavulin 8 Years Old parte dalla fine dell’Ottocento quando Alfred Barnard per la Harper’s Weekly Gazette parte per un viaggio alla scoperta delle distillerie di Scozia, Inghilterra e Irlanda. Il viaggio durerà 2 anni (1885-1887) e lo porterà a visitare 167 distillerie e a scrivere un libro di ben 500 pagine! Naturalmente Barnard passò anche su Islay e visitò la Lagavulin, il whisky assaggiato in quella occasione fu proprio un Lagavulin invecchiato 8 anni che descrisse come “eccezionalmente buono”, mentre la distilleria, beh … “Nessun posto più bello e romantico avrebbe potuto essere scelto per una distilleria”.

Il Lagavulin 8 Years Old è un single malt ispirato a quello degustato da Alfred Barnard ed è invecchiato in un mix di botti in rovere refill Americane e Europee, è infine imbottigliato in edizione limitata al 48% vol.

Al naso è fresco e pulito con note di pepe nero, cioccolato al latte, fumo aromatico e sentori di limone, carne affumicata e aromi marini. Al palato è piacevolmente oleoso, con note di fumo di legna, miele, tabacco e pepe con sentori di cioccolato fondente e alcune note speziato. Il finale è di buona persistenza con note di torba e fumo di legna che si mescolano a note di cioccolato e spezie.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo paglierino

Aroma: Fresco e pulito con note di pepe nero, cioccolato al latte, fumo aromatico e sentori di limone, carne affumicata e aromi marini

Sapore: Piacevolmente oleoso, con note di fumo di legna, miele, tabacco e pepe con sentori di cioccolato fondente e alcune note speziato

Finale: Di buona persistenza con note di torba e fumo di legna che si mescolano a note di cioccolato e spezie

 
Paese di provenienza Scozia/Islay
Gradazione Alcolica: 48%
Colore: Giallo Paglierino
Invecchiamento: 8 anni
Tipologia: Single Malt

COME ACCOMPAGNARE IL WHISKY

Rum e Whisky a Napoli - Mosto

Al MOSTO – Birra&Distillati di Chiaia (Napoli), tutti i Whisky vengono serviti con Frutta Caramellata al momento, frutta secca, disidratata, candita, cioccolato di Modica lavorato a freddo, le Whisky Stones (pietre ollari che permettono di raffreddare il distillato senza annacquarlo) e l’acqua Source proveniente dalle zone della Scozia più rinomate per la produzione di Whisky (Islay, Highland e Speyside).

COSTO AGGIUNTIVO 3€

Solo Cioccolato di Modica 2€

La porzione di whisky servita è di 6cl

Come si pronuncia Lagavulin?