Moonshine Apple Pie 13 €

Moonshine a NapoliOle Smoky Moonshine Apple Pie

Il Moonshine è il termine dato al whiskey distillato clandestinamente,normalmente in America, durante il Proibizionismo, la distillazione di questo particolare prodotto veniva fatta di notte, in posti isolati e vicino a fiumi. E’ normalmente fatto con mais, cereali e con l’aggiunta di zucchero. Il Moonshine è particolarmente famoso e probabilmente tuttora prodotto nella zona degli Appalachi negli Stati Uniti, zona montuosa e selvaggia situata al confine tra Virgina, Nord Carolina e Kentucky.

La distilleria Ole Smoky è gestita da una famiglia originaria dei monti Appalachi, famiglia che da circa 100 anni produceva in modo illegale il proprio moonshine. Quando lo stato del Tennessee ha consentito l’apertura di strutture per la distillazione di liquori, la famiglia ha deciso di spostarsi e di mostrare la loro arte di distillazione. La Ole Smoky è stata la prima distilleria federale con licenza ad aprire nell’est del Tennessee.

L’Ole Smoky Moonshine Apple Pie è prodotto aromatizzato con l’aggiunta di polpa di mele, cannella e spezie. Al naso è tutto mele e spezie. Al palato è inizialmente dolce per poi passare al piccante con profonde note di cannella e peperoncino, torta di mele. Il finale è di media lunghezza con sapori di mela persistenti.

Paese di provenienza Tennessee
Gradazione Alcolica: 20%
Colore: Giallo Miele
Invecchiamento: Giovane
Tipologia: Moonshine

Rum e Whisky a Napoli - Mosto

Al MOSTO – Birra&Distillati di Chiaia (Napoli), tutti i Moonshine vengono serviti con Frutta Caramellata al momento, frutta secca, disidratata, candita, cioccolato di Modica lavorato a freddo, le Whisky Stones (pietre ollari che permettono di raffreddare il distillato senza annacquarlo).

La porzione di prodotto servita è di 6cl