Oban Little Bay 12 €

Highland | 43%

oban little bay

Tre tipi di botti in rovere, due master blenders di Diageo come il Dr. Matthew Crow e il Dr. Craig Wilson, e una della più peculiari distillerie della costa occidentale scozzese, ecco l’Oban Little Bay!

 

Situata nel centro della cittadina di Oban questa piccola distilleria fondata nel 1794 produce circa 870.000 litri di whisky l’anno. Il Little Bay è l’ultima espressione rilasciata dalla distilleria Oban, questo single malt è stato creato direttamente dal Dr. Matthew Crow e dal Dr. Craig Wilson che hanno pensato a come rendere più complesso e profondo il classico Oban 14 senza però snaturarlo, come hanno fatto? ve lo spieghiamo subito: L’Oban Little Bay è un single malt senza definizione d’età  invecchiato in botti Americane di tipo hogshead refill ex-bourbon e botti refill di rovere Europea ex-sherry, i single malt provenienti da queste due diverse tipologie di botti sono stati uniti e fatti maturare per un breve periodo in quelle che la distilleria chiama botti small cask (probabilmente botti di tipo quarter). Il tutto è stato poi imbottigliato al 43% vol.

Al naso ci sono le note fruttate ad accoglierci, mele e agrumi con a seguire, erba appena tagliata, caramello e miele. Al palato è equilibrato con note piccanti di cioccolato e cannella che si bilanciano alle note di mela, albicocca e buccia d’arancia con sentori di chiodi di garofano e rovere. Il finale è di media persistenza, speziato e leggermente piccante con note di cannella, zenzero e cioccolato.

 

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Ambra scuro

Aroma: Si inizia con note fruttate: mele e agrumi con a seguire, erba appena tagliata, caramello e miele

Sapore: Equilibrato con note piccanti di cioccolato e cannella che si bilanciano alle note di mela, albicocca e buccia d’arancia con sentori di chiodi di garofano e rovere

Finale: Di media persistenza, speziato e leggermente piccante con note di cannella, zenzero e cioccolato

 

Paese di provenienza Scozia, Highland
Gradazione Alcolica: 43%
Colore: Ambra Scuro
Invecchiamento: No Age
Tipologia: Single Malt

Al MOSTO – Birra&Distillati di Chiaia (Napoli), tutti i Whisky vengono serviti con Frutta Caramellata al momento, frutta secca, disidratata, candita, cioccolato di Modica lavorato a freddo, le Whisky Stones (pietre ollari che permettono di raffreddare il distillato senza annacquarlo) e l’acqua Source proveniente dalle zone della Scozia più rinomate per la produzione di Whisky (Islay, Highland e Speyside).

La porzione di whisky servita è di 6cl

Come si pronuncia Oban?