Star of Bombay 10 €

Armonia assoluta da 47,5%

Star of Bombay - Gin Bar in Naples - MostoStar of Bombay

 

Utilizzando un metodo di distillazione particolare chiamato “Slow single batch” (letteralmente, unico lotto lento) e aggiungendo due botaniche, buccia di Bergamotto italiano e semi di Abelmosco (o Ambretta), alla ricetta originale del Bombay Sapphirehanno creato un gin Super Premium eccezionale.

Il nuovo gin è stato creato dal maestro distillatore Nikolas Fordham in collaborazione con il maestro botanico Ivano Tonutti, che ha selezionato i nuovi ingredienti. Tonutti spiega che l’idea era quella di creare un gin che esaltasse al massimo le note aromatiche del Bombay.

Per fare ciò non hanno ritenuto sufficiente aggiungere semplicemente alcune botaniche: attraverso diverse prove di infusione a vapore e accurate sperimentazioni coi sapori hanno stabilito le esatte quantità e qualità che si integrassero perfettamente con le botaniche originali nel cuore del gin. Hanno mirato all’armonia assoluta.

Inoltre la gradazione alcolica è piuttosto alta, 47,5%, così da innalzare al massimo le caratteristiche dell’aroma di questo gin.

 

Paese di provenienza Regno Unito
Gradazione Alcolica: 47,5%
Colore: Trasparente
Botanical: Bacche di ginepro, Grani del Paradiso, Liquirizia, Mandorle, Pepe di Giava, Radice di Giaggiolo, Scorza di Cassia, buccia di Bergamotto italiano e semi di Abelmosco

Gin Tonic a Napoli - MostoMOSTOCONSIGLIANDO: Per assaporare al meglio questo gin lo consigliamo in abbinamento alla Tonica Plose.

 “Una storia pura, incontaminata, cristallina. L’azienda Plose nasce nelle Dolomiti dell’Alto Adige, una terra preziosa, dichiarata patrimonio naturale dell’umanità dall’Unesco. Un viaggio nel tempo alla fonte della purezza: progettata da Madre Natura, dal monte Plose sgorga un’acqua eccellente, benefica e buonissima, trasformata in succhi e bibite completamente naturali dall’azienda Plose”