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Loverbeer
VXSB0073
Lale - LoverBeer
8,69 €
Tasse incluse
IVA inclusa
Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito. Grazie alla forte attenuazione il grado alcolico risulta meno percepibile. L’acidità gentile facilità la bevuta ben bilanciata dalla dolcezza residua.
- Gradazione:
- 9.5%
- Amaro:
- 1
- Stile:
- Wild sour Oak Aged Ale con ciliegie
- Quantità per cartone:
- 6
- Gusto:
- acidulo
- Fermentazione:
- Mista
- Formato:
- bottiglia 37.5cl
Al naso presenta profumi vinosi, caramellati e fruttati confermati al palato da note di legno e frutta sotto spirito. Grazie alla forte attenuazione il grado alcolico risulta meno percepibile. L’acidità gentile facilità la bevuta ben bilanciata dalla dolcezza residua.
Fermentazione mista ad opera di lieviti di origine belga e selvaggi presenti nei tini di rovere. Dopo 4 mesi, la maturazione prosegue in botti di rovere per altri 12 mesi in cui compie una rifermentazione lattica dopo l’aggiunta di zucchero caramellato e lactobacillus , infine riceve una quantità importante di ciliegie completando così i suoi 20 mesi di affinamento.
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