Filtra

CATEGORIE

Stile

Gradazione

I più venduti

Pruss Perdù - LoverBeer - Fusto

212,28 €
Tasse incluse
IVA inclusa

Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza, si manifesta un’acidità equilibrata in cui si evidenziano punte citriche.

Gradazione:
5.4%
Amaro:
1
Stile:
wild sour aged fruit ale con pere
Quantità per cartone:
6
Gusto:
acidulo
Fermentazione:
Mista
Formato:
Keykeg 20L
Quantità
Disponibilità: Ultimi articoli in magazzino

Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza, si manifesta un’acidità equilibrata in cui si evidenziano punte citriche. Sul finale, molto prolungato, si rivelano sensazioni di amaro che rimandano allo zest degli agrumi.

Fermentazione ad opera di un inoculo di batteri lattici e lieviti (tra cui brettanomyces) che sono alcune varietà presenti nelle fermentazione spontanee. Maturazione in barrique per 12 mesi, aggiunta di pere Burè Roca, un’antica varietà piemontese che rischia di andare perduta.

Recensione

Scrivi la tua recensione

Pruss Perdù - LoverBeer - Fusto

Dal colore ambrato, si rileva al naso un profumo fruttato in cui prevalgono note di pera e cedro. In bocca, dopo un’iniziale freschezza, si manifesta un’acidità equilibrata in cui si evidenziano punte citriche.

Scrivi la tua recensione

16 altri prodotti della stessa categoria: