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Sanbiki 2019 - LoverBeer

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Dalla stima reciproca, dall’unione di 3 realtà differenti, nasce la prima collaborazione tra i birrifici Moor, Lervig e LoverBeer. Uno stile a sè che racchiude tre modi diversi di concepire la birra in un “blend” armonico di idee.

Gradazione:
8.6%
Stile:
Wild Wini Woody Pale Ale
Quantità per cartone:
6
Gusto:
Acidulo
Fermentazione:
Alta
Formato:
Bottiglia 37.5 cl
Quantità

La Sanbiki racchiude in sé i tratti distintivi dei birrai coinvolti: il luppolo Loral che sembra creato ad hoc per questa birra e suggerito da Mike di Lervig, i malti lavorati secondo un processo tradizionale, provenienti dal Devon e scelti da Justin di Moor e le tecniche di fermentazione in legno di Valter con i lieviti di casa LoverBeer. Al naso il luppolo conferisce dolci sentori fruttati e floreali. In bocca frutta candita, lieve acidità e aromi minerali che la rendono di facile beva.

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Sanbiki 2019 - LoverBeer

Dalla stima reciproca, dall’unione di 3 realtà differenti, nasce la prima collaborazione tra i birrifici Moor, Lervig e LoverBeer. Uno stile a sè che racchiude tre modi diversi di concepire la birra in un “blend” armonico di idee.

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