Filtra

Stile

Gradazione

I più venduti

Big Up - Pico Brew - Fusto

131,93 €
Tasse incluse
IVA inclusa

le bacche di Goji valorizzano e amplificano la percezione del malto e del luppolo

Colore:
Chiara
Gradazione:
6.2%
Amaro:
2
Stile:
Imperial Pils
Fermentazione:
Bassa
Formato:
Polykeg 24 L
Quantità

“Big Up è un’espressione di valorizzazione e di supporto, le bacche di Goji valorizzano e amplificano la percezione del malto e del luppolo. Non è una birra alla frutta, è il nostro Big Up alla birra.” Aspetto: dorata carica, opalescente con una schiuma bianca fine e persistente. Olfatto: al naso emerge un bouquet intenso e complesso caratterizzato da note fresche, citriche e erbacee conferite dall’abbondante Dry Hopping e note di fragolina di bosco e frutta rossa. Gusto: rotondo e complesso nel quale si incontrano note dolci di frutta rossa riconducibili all’utilizzo delle bacche e un amaro citrico e persistente che invoglia al sorso successivo. La carbonatazione è vivace ma non fastidiosa e il corpo è scorrevole quanto basta per dare grande bevibilità lasciando comunque un piacevole gusto di cereale nel finale. Abbinamenti gastronomici: ottima con primi piatti non eccessivamente elaborati come una pasta fresca all’uovo e ragù. Da provare anche in abbinamento a formaggi a media stagionatura o abbinata a carni delicate come una tartare di manzo.

Recensione

Scrivi la tua recensione

Big Up - Pico Brew - Fusto

le bacche di Goji valorizzano e amplificano la percezione del malto e del luppolo

Scrivi la tua recensione